Kuřecí teriyaki

V misce rozšlehejte sójovou omáčku, med, cukr, víno a vodu.

Přidejte na tenké plátky nakrájený zázvor, česnek a nechte omáčku odstát, dokud nepřipravíte kuře.

Kuřecí stehna poprašte z obou stran škrobem a poté také hladkou moukou.

Na pánvi rozehřejte olej a stehna opečte z obou stran do křupava (asi 5 minut z každé strany).

Poté maso podlijte omáčkou a občas ho otočte. Dusíme, dokud se omáčka nezredukuje na polovinu.

Poté plátky masa vytáhněte a nakrájejte je na tenké plátky.

Do omáčky přidejte asi půl litru vody a přiveďte ji k varu. Přidejte kuřecí nudličky a krátce povařte (asi minutu).

Kuře teriyaki podávejte s dušenou rýží a před podáváním posypte sezamovými semínky.