800
Složení
-
2
kskuřecí stehna (bez kůže a kostí) -
trochu
kukuřičný škrob -
trochu
hladká mouka -
trochu
olej -
trochu
sezamová semínka
Postup
- 1
V misce rozšlehejte sójovou omáčku, med, cukr, víno a vodu.
- 2
Přidejte na tenké plátky nakrájený zázvor, česnek a nechte omáčku odstát, dokud nepřipravíte kuře.
- 3
Kuřecí stehna poprašte z obou stran škrobem a poté také hladkou moukou.
- 4
Na pánvi rozehřejte olej a stehna opečte z obou stran do křupava (asi 5 minut z každé strany).
- 5
Poté maso podlijte omáčkou a občas ho otočte. Dusíme, dokud se omáčka nezredukuje na polovinu.
- 6
Poté plátky masa vytáhněte a nakrájejte je na tenké plátky.
- 7
Do omáčky přidejte asi půl litru vody a přiveďte ji k varu. Přidejte kuřecí nudličky a krátce povařte (asi minutu).
- 8
Kuře teriyaki podávejte s dušenou rýží a před podáváním posypte sezamovými semínky.
add a comment