Japonské koblihy - Sata Andagi

Postup

1

Připravte si větší mísu a smíchejte hladkou mouku s krupicovým cukrem, jedlou sodou a solí.
2

Poté přidejte vejce, mléko, pomerančovou šťávu a pomerančovou kůru. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo husté těsto.
3

V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejte větší množství oleje. Poté do něj vložte „kuličky“ těsta (můžete použít 2 polévkové lžíce nebo menší naběračku na zmrzlinu) a smažte koblihy dozlatova.
4

Usmažené koblihy můžete nechat okapat od přebytečného oleje na papírových utěrkách a podávat.