Uvařte japonské těstoviny Udon podle návodu.

Houby Shitake vložte do vody, aby změkly. Nakrájejte je na malé kousky.

Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké plátky (julien).

Do pánve wok dejte olej a maso na něm opečte. Maso vyjměte a postupně přidejte zeleninu a orestujte. Vraťte maso zpět do woku, dokud nezměkne. Podle chuti můžete přidat nastrouhaný zázvor a chilli.

Náš tip

Nakonec vmíchejte zvlášť smíchanou omáčku, těstoviny a vše promíchejte.