796views
Složení
-
1
CSřepkový olej -
2
hřebíčekčesnek -
4
ksjarní cibulky -
1
KLčerstvý zázvor (nastrouhaný) -
1
Literaturakuřecí vývar (bujón) -
0.5
litrhovězí vývar (bujón) -
1
CSsójová omáčka -
1
CSrybí omáčka -
2
ksvejce -
1
Balíčekrýžové nudle
Postup
- 1
Na dně většího hrnce rozehřejte olej a přidejte nasekaný česnek, nakrájenou jarní cibulku a trochu nastrouhaného zázvoru. Minutu nebo dvě smažte.
- 2
Vše zalijte kuřecím a hovězím vývarem, přidejte rybu a sójovou omáčku a přiveďte k varu.
- 3
Když se polévka začne vařit, ochutnejte ji. Pokud se vám kombinace vývaru a omáčky zdá příliš slaná, přidejte asi 2 dcl vody.
- 4
Vejce rozklepněte do vroucí polévky a asi po 5 minutách je vyjměte děrovanou naběračkou.
- 5
Poté přímo v polévce uvařte rýžové nudle (po dobu uvedenou na obalu).
- 6
Pak nudle podávejte ve větších miskách a vejce zalijte vývarem. Můžete ozdobit nasekanou jarní cibulkou.
add a comment
