Chtěli byste tortillu, ale nechce se vám hníst a natahovat těsto? Udělejte si tyto pětiminutové palačinky!
Než prozradíme recept na pětiminutové palačinky, podívejte se na naši inspiraci pro přípravu dalších chlebových palačinek. Všechny jsou fantastické!
Potřebujete jen 5 minut a 4 ingredience
jsou jedním z nejrychlejších způsobů, jak zahnat hlad. Ne vždy je to však s tou rychlostí tak slavné. Expresní příprava se totiž ve většině případů týká pouze jejich finální přípravy, která na pánvi trvá opravdu jen několik minut.
Ale samotné vypracování a tvarování těsta je přece jen o něco časově náročnější. Mnohá těsta je třeba nechat odpočinout a všechna je nakonec třeba rozválet nebo jinak vytvarovat do kulaté placky.
Jako je tomu například u těchto jemných, ale časově poměrně náročných jarních cibulových placek:
Pokud jste dostali chuť na wrap, ale nechce se vám hníst a válet těsto na klasickou tortillu, máme pro vás snadné řešení.
Připravte si tyto vodní placky, které budete mít na pánvi za méně než pět minut. Stačí vám trocha mouky, vody, soli a prášku do pečiva a vytvoříte těsto, které jednoduše promícháte metličkou a můžete začít péct.
Zde je recept:
Recept na pětiminutové palačinky – rychlé tortilly
Budeme potřebovat:
- 260 g hladké mouky
- ½ KL soli
- ½ KL prášek do pečiva
- 400 ml vody
Postup:
1) V míse smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Postupně přidávejte vodu a šlehejte metlou, abyste vytvořili hladké, řídké těsto.
2) Na rozpálené pánvi s nepřilnavým povrchem smažte palačinky nasucho nebo je osmažte na kapce oleje. Jednoduše dejte velkou lžíci nebo menší lžíci těsta doprostřed pánve, rozetřete ho lžící do kruhu a smažte z obou stran dozlatova. Palačinky se během pečení začnou nafukovat, stačí je několikrát obrátit a dobře propéct z obou stran.
Teplé palačinky se pak plní podle chuti. Inspirujte se našimi chutnými nápady na náplně do tortill:
