Hledáte zdravou a zároveň chutnou alternativu k tradičnímu křupání? Objevte tajemství křupavé cizrny, která nejen potěší vaše chuťové buňky, ale také dodá cenné živiny!
Než vám prozradíme, jak připravit křupavou cizrnu, nezapomeňte si z této fantastické luštěniny připravit legendární falafel. Všechny ingredience a podrobný postup najdete v našem krátkém videu (zdroj: recepty.sk):
Tento jednoduchý recept se rychle stane vaší oblíbenou cestou k chutnému a sytému křupání. Je to dokonalá zdravá svačinka, která uspokojí vaše chuťové buňky bez pocitu viny.
Bílkoviny z cizrny a antioxidanty z koření
Cizrna z trouby je nejen chutnou a zároveň snadno připravitelnou svačinkou, ale také pokladnicí zdraví prospěšných látek. Tento recept kombinuje bohatství živin z cizrny, jako jsou bílkoviny, vláknina a klíčové minerální látky, s přídavkem aromatického koření, které nejen zvýrazní chuť, ale může mít i pozitivní vliv na vaše zdraví.
Cizrna je známá svým vysokým obsahem rostlinných bílkovin, takže je ideální volbou pro vegetariány a ty, kteří hledají alternativu k masu. Je také zdrojem vlákniny, která podporuje zdraví trávicího traktu a pomáhá udržovat pocit sytosti.
Přidání olivového oleje, bohatého na zdravé mononenasycené tuky, zvyšuje nutriční hodnotu a dodává jemnou zemitou chuť. Koření, jako je chilli, uzená paprika, mletý česnek, oregano, kari, sůl a pepř, nejen zvýrazňuje chuť, ale poskytuje i další antioxidační a zdraví prospěšné látky, například podporuje metabolismus a zlepšuje celkovou pohodu.
Vyzkoušejte také fantastický bezmasý cizrnový guláš:
Cizrnový guláš se špenátem
Výborný bezmasý guláš s listy baby špenátu.
Recept na křupavou cizrnu z trouby
Budete potřebovat:
- plechovku cizrny
- lžíce nebo dvě olivového oleje
- chilli, uzená sladká paprika, sušený česnek, oregano, kari, sůl, mletý černý pepř podle chuti
Postup:
1) V misce smíchejte olivový olej s trochou koření: chilli, uzenou sladkou paprikou, oreganem, mletým česnekem, kari, solí a pepřem. Důkladně promíchejte, abyste vytvořili aromatickou marinádu.
2) Poté do mísy přidejte okapanou rozmačkanou cizrnu a míchejte, dokud se rovnoměrně nepotáhne ochuceným olejem. Přeneste cizrnu na plech vyložený pergamenovým papírem.
3) Pečte v troubě předehřáté na 180 °C, dokud cizrna není křupavá, což obvykle trvá asi 30-40 minut. Během pečení cizrnu několikrát promíchejte, aby rovnoměrně zhnědla a oschla.
Křupavá cizrna se skvěle hodí ke křupání u televize nebo místo krutonů do salátů či na ozdobu polévek.
A tady jsou další dobroty, které můžete také bez výčitek s chutí chroupat:
ONP /
