Jídlo a recepty

Japonské koblihy – Sata Andagi

764views

Složení

  • 375
    g

    hladká mouka
  • 300
    g

    cukr krupice
  • 1
    CS

    jedlá soda
  • 0.25
    ČL

    sůl
  • 3
    ks

    velké vejce
  • 120
    ml

    mléko
  • 30
    ml

    pomerančový džus
  • 1
    špetka

    pomerančová kůra
  • olej na smažení

Postup

  • 1

    Připravte si větší mísu a smíchejte hladkou mouku s krupicovým cukrem, jedlou sodou a solí.

  • 2

    Poté přidejte vejce, mléko, pomerančovou šťávu a pomerančovou kůru. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo husté těsto.

  • 3

    V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejte větší množství oleje. Poté do něj vložte „kuličky“ těsta (můžete použít 2 polévkové lžíce nebo menší naběračku na zmrzlinu) a smažte koblihy dozlatova.

  • 4

    Usmažené koblihy můžete nechat okapat od přebytečného oleje na papírových utěrkách a podávat.

Leave a Response