Křupavé bramborové lívance se šunkou a sýrem – hotové za 15 minut

Většina z nás miluje vůni a chuť bramboráků. Jsou vždy skvělou volbou jako příloha i jako samostatné jídlo. Jste také vášnivými fanoušky brambůrků? Pokud ano, pak vás dnešní recept na křupavé bramboráky zanechá v úžasu. Už tak výborné bramboráky se stanou ještě chutnějšími se sýrem a šunkou.

Příprava je naprosto jednoduchá a nezabere vám žádný čas navíc. Jejich příprava trvá stejně dlouho jako příprava klasických bramboráků. Chuťově jsou však o několik kroků napřed.

Co budeme potřebovat:

• 500 g brambor
• Olej na smažení
• sůl
• pepř
• Šunka
• Sýr

Jak budeme postupovat:

1. Brambory uvařte se slupkou. Po uvaření vodu slijte a brambory nechte vychladnout.
2. Poté brambory oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte sůl a pepř.
3. Na pánvi rozehřejte olej. Vyndejte část brambor a vložte je na pánev. Vytvarujte je do kruhu. Smažte placku z obou stran dozlatova.
4. Poté mezi obě placky vložte šunku a sýr. Vzniklé bramborové placky dejte ještě na několik minut zapéct do trouby.