Hamburger k obědu? Proč ne?! Tyhle budou hotové během jedné dvou minut a nepotřebujete k tomu ani gril.

Už dávno neplatí, že víkendový oběd se musí skládat z polévky a hlavního jídla. Proč si nepřipravit například poctivý domácí burger?

Vždycky říkáme, že není nad domácí pečivo. A domácí hamburgerové housky nejsou výjimkou:

Hamburger k obědu

rozhodně není typickým víkendovým obědem, ale nic nám nebrání experimentovat s našimi stravovacími návyky a připravit si v neděli masovou placičku v housce.

Níže nabízíme recept na burger vhodný pro děti, kvůli kterému ani nemusíte rozpalovat gril. Stačí na pánvi osmažit masové placičky, na tuku osmahnout cibuli a sestavit domácí fastfoodový burger se spoustou čerstvé zeleniny a superrychlou omáčkou z kečupu a majonézy.

Chcete-li zjistit, jaké maso je pro přípravu burgeru nejlepší, a několik zásad pro přípravu masa na burger, klikněte sem:

Rychlý domácí hamburger

Rychlá a snadná příprava. A co je nejdůležitější: pro tento recept nemusíte ani rozpálit gril.

Na 4 porce: stroužek česneku, 500 g mletého hovězího masa, 2 lžíce oleje, cibule, lžička cukru, okurka, 2 rajčata, kečup, majonéza, 4 hamburgerové housky, sůl, černý pepř.

Postup:

1) Česnek oloupejte a nastrouhejte. Maso dobře promíchejte s 1 lžičkou soli, půl lžičkou čerstvě mletého pepře a česnekem. Vytvarujte malé placičky a osmažte je na pánvi vymazané olejem. Upečené masové placičky nakrájejte na menší kousky.

2) Oloupejte a nakrájejte cibuli na kostičky, lehce ji osmahněte na tuku z hamburgeru a posypte cukrem, aby zkaramelizovala. Rajčata a okurky omyjeme a nakrájíme na plátky. Smíchejte kečup a majonézu.

3) Z housek odřízněte vršky, vyškrábněte vnitřek a naplňte je tak, že je nejprve obložíte okurkou, pak přidáte kousky masa, cibuli, rajčata, majonézovou omáčku, pak rajčata a znovu okurku. Zavřít.

K domácímu burgeru můžeme podávat čerstvý zeleninový salát nebo pečené brambory či hranolky.

Pokud máte čas a ambice připravit dokonalý domácí burger s domácí houskou, karamelizovanou cibulkou, majonézou a fantastickými, bylinkovými bramborami,všechny recepty najdete zde:

Zdroj.