Výživový poradce hollywoodských hvězd (včetně Drew Barrymore a Hilary Duff) vysvětluje, proč je dobré začít den sklenicí citronové vody. O tomto nápoji koluje mnoho mýtů, ale pravdou je, že jeho konzumace po ránu může mít mnoho výhod.
Voda je pro naše zdraví a pohodu zásadní, přesto se často stává, že se snažíme zůstat hydratovaní. V rozhovoru pro vogue.com vysvětlili hollywoodští odborníci na výživu celebrit, proč je tak důležité pravidelně konzumovat tekutiny a co pro vás pití vody s citronem udělá.
Účinky dehydratace. Odborníci na výživu vysvětlují
„Všechno ve vašem těle, od funkce orgánů až po hormonální rovnováhu, závisí na optimální hydrataci,“ vysvětluje v rozhovoru pro časopis Vogue nutriční specialistka Kimberly Snyderová, jejíž služeb využívají mimo jiné Drew Barrymoreová, Fergie, Olivia Wildeová a Hilary Duffová.
Jak dodává, hydratované tělo se vám odvděčí vyživenou pokožkou nebo funkčními klouby. Na druhou stranu, pokud je příjem vody příliš nízký, můžete mít problémy s lámavými vlasy, pomalejším trávením a celkovou slabostí. Rhian Stephensonová, odbornice na výživu a naturopatie, v rozhovoru pro Vogue dodává, že dehydratace může vést také ke stresu.
„I nepatrné změny v hydrataci mohou vést ke zhoršené produkci energie v mozku, stejně jako ke změnám nálady a kognitivních funkcí, pocitům úzkosti, depresím a špatné kvalitě spánku,“ říká. „Nemluvě o tom, že i malé snížení celkového množství vody v těle může výrazně zvýšit hladinu kortizolu, stresového hormonu.“
Proč pít vodu s citronem?
Odborníci na výživu tvrdí, že osm sklenic vody je základní množství potřebné k tomu, aby bylo tělo správně hydratováno. Hodně však záleží na vašich potřebách a úrovni aktivity a mimo jiné i na venkovní teplotě. Odhaduje se, že na kilogram tělesné hmotnosti připadá přibližně 35 ml, takže žena, která váží 70 kg, by měla vypít necelých 2,5 litru vody. Důležitá je také teplota vypité vody.
„Vždycky říkám, jak je důležité pít vodu pokojové teploty,“ – říká odbornice na výživu Kimberly Snyderová. „Hydratuje více než studená voda, protože tělo musí vynaložit více energie, aby studenou vodu uvedlo do teploty, kterou může vstřebat, což také způsobuje ztráty vody. Kromě toho může ledová voda způsobit mírné zúžení cév v žaludku, což brzdí proces trávení, a tím zpomaluje hydrataci.“ – Vogue dále upozorňuje: „Je třeba, abyste si uvědomili, že voda v ledové vodě je velmi účinná.
Klíčem k udržení dostatečné hydratace je začít den doplňováním tekutin, a to vzhledem k tomu, že tělo může být po nočním spánku mírně dehydratované. Konzumace vody po probuzení zvyšuje energii. V tu chvíli je nejlepší sáhnout po horké vodě s citronovou šťávou.
„Takový odvar podporuje játra a podporuje proces očisty těla od toxinů. Vyplatí se po něm sáhnout před ranním šálkem kávy, která má dehydratační účinek,“ doporučuje odborník na výživu Snyder.
